U slobodno vreme...

Proverene poslastice

Provereni recepti — Autor artistanci @ 21:24

Kokos gnezda


SASTOJCI

  • 2 dcl vode
  • 200 gr margarina
  • 100 gr čokolade za kuhanje
  • 100 gr šećera
  • 250 gr mlevenog keksa
  • 100 gr kokosa
  • kokos  (oko 100 gr)
  • eurokrem tamni (oko 3 pune kašike)
  • eurokrem svijetli (oko 3 kašike)

 

POSTUPAK IZRADE KUGLICA SA EUROKREMOM

1. Vodu, margarin, čokoladu i šećer stavite na srednju vatru da se sve dobro istopi.

2. Kada se ohladi, dodajte keks i kokos, sjedinite.

3. Kaščicom zahvatite smesu i među dlanovima oblikujte kuglice jednake veličine.

4. Na površini kuglice napravite udubinu u koju ćete posle dodavati eurokrem.

5. Kuglicu uvaljajte u kokos.

6. Vrećicu za ukrašavanje napunite eurokremom u dve boje ukoliko želite različite nijanse, mada možete koristiti i jednobojni. Namontirajte nastavak za ukrašavanje.

7. Udubinu kuglice popunjavajte eurokremom.

 

Mačmelou torta

Sastojci:

*Porodično pakovanje Mačmeloua

*2 pudinga od vanile

*200g šlaga

*dodaci koje želite (kandirano voće, žele...)

Priprema:

Mačmelou odvojiti biskvitni deo, ali voditi računa da se gornji deo belance sa čokoladom ne raspadne. Skuvati dva pudinga i sačekati da se ohladi malo. Prepoloviti na dva dela i u prvi deo staviti biskvitni deo Mačmeloa i sjediniti. Ja sam u taj deo dodala žele. Kada se ujedini staviti na poslužavnik. Preko tog fila staviti mačemolu kapice koje smo razdvojili od biskvitnog dela. Poređati ih jednako. 12 je dovoljno ako imate uski poslužavnik. Zatim preko njih staviti drugi deo putinga. Staviti u frižider da se stegne. Kada se stegne umutiti šlag i premnazati preko torte. Ukrasite kako želite! Sačekajte još dva sata pa služite. Uživajte u ukusu!

 

Keks torta

Sastojci:

  • 1 kg keksa,
  • 4 dl skuvane kafe,
  • 600 ml mleka,
  • 8 kašika gustina,
  • 3 kašike kakaoa,
  • 3 jajeta,
  • 10 kašika šećera,
  • 250 g maslaca,
  • 100 g čokolade za kuvanje;
  • za glazuru: 200 g čokolade za kuvanje, 30 g maslaca i 3 kašike mleka.
Priprema:
Od ukupne količine mleka odvojiti 100 ml i u njemu razmutiti gustin. Preostalo mleko staviti da provri sa 6 kašika šećera i kakaom. Jaja dobro umutiti sa 4 kašike šećera. U provrelo mleko lagano sipati umućena jaja i kuvati na laganoj vatri neprestano mešajući. Nakon pet minuta dodati i razmućeni gustin i kuvati uz neprestano mešanje dok masa ne postane gusta. Skloniti s vatre, dodati maslac i čokoladu, mešati dok se ne otope, pa ostaviti da se ohladi. Keks umakati u toplu kafu i ređati ga na pravougaoni poslužavnik. Svaki naređani red keksa premazati filom. Poslednji, četvrti red premazati sa manje fila nego prethodne redove. Tortu ostaviti par sati na hladnom, a onda je preliti glazurom od čokolade. Seći na kocke i služiti.

 

POSLASTICA IZ KOMŠILUKA (BOSNE)

Sastojci:

  • 3 jaja
  • 3 kašike brašna
  • 3 kašike ulja
  • 2 kašike meda 
  • 2 kašike rogač brašna
  • 2 kakaa
  • vanilin šećer
  • 1/2 praška za pecivo 
Priprema:
 
Koru peći 10.min na 200 stepeni.
 
Za kremu, umutiti 700ml. slatke pavlake, dodati 2 napravljena i ohlađena pudinga od vanile, želatin, 100g sitno naseckane čokolade.
 
Za glazuru: Istopiti 100g čokolade sa malo slatke pavlake i ulja. Za dekoraciju možete izrendanu čokoladu, karamele ili lešnike. 

 

 

FANTASTIČAN OSVEŽAVAJUĆI ROLAT:

MINI FANTAZIJA

 Sastojci

TAMNI FIL:
300 g mlevenog keksa
250 ml mleka
100 g šećera u prahu
2 supene kašika kakaa
1 jaje

BELI  FIL:

250 g margarina
200 g kokosovog brašna
150 g šećera u prahu


I JOŠ:
3 banane
1 supena kašika soka od limuna

Priprema

1. U posudi izmešati mleveni keks, šećer u prahu i kakao.


2. Dodati mleko i jaje koje smo umutili viljuškom, te izmešati da se dobije kompaktna smesa.


3. U drugoj posudi dobro izmešati margarin sobne temperature sa šećerom u prahu.


4. Postepeno dodavati kokosovo brašno i mešati da se sve fino poveže.

 

5. Na veći komad prozirne folije istresti tamni fil, pokriti drugim komadom folije, pa ga oklagijom stanjiti u pravougaonu koru.


6. Skinuti foliju s jedne strane, pa na rastanjeni tamni fil istresti beli fil. Opet pokriti folijom i oklagijom stanjiti da se nadevi spoje.


7. Banane oguliti i premazati ih limunovim sokom.


8. Skinuti foliju sa belog fila, po sredini poredjati banane, pa zarolati. Rolat staviti na hlađenje zajedno sa folijom koja je bila sa donje strane.

 

Lažne ruske kape

Potrebno je:

  • 4 pakovanja mini javica ili duplo pakovanje Jafa keksa
  • 1 kesica pudinga sa ukusom slatke pavlake
  • 100 g margarina
  • 300 ml mleka
  • 100 g kokosovog brašna

 

Priprema:

Puding pripremiti prema uputstvu i pustiti da se ohladi. Umutiti margarin i dodati ga u ohlađen puding i dobro sjediniti. Uzeti jednu po jednu jaficu i puniti filom tako da obe jafice budu okrenite čokoladnim delom spoljašnje strane. "Sendvič"od jafica sa strane uvaljati u kokosovo brašno i poređati na tanjir. Postupak ponovidi dok se ne utroši sav materijal. Kolačiće ostaviti da se stegnu i poslužiti.

 

* Volela bih da čujem vaše mišljenje ako ste probali neki od recepata. Ako imate neku ideju da podelimo sa drugim čitaocima pišite na e-mail: kreativaonly@gmail.com. Znači i meni a i drugim čitaocima!                  


Powered by blog.rs