Odvojite vremena za svoje ukućane i zasladite im dan
Ne treba vam ni pola sata a možete da napravite lepo iznenađenje svojoj porodici i usladite im vikend brzom poslasticom. Kada mi je koleginica dala recept imala sam strah da li će uspeti. Ne samo ja, nego i ostale žene!
Jer njene Čokoladne mafine su bile kao iz poslastičarnice, a recept je brz i lak! Samo najbitnija temperatura i kad treba odreagovati i izvaditi iz šporeta. E to morate da pratite jer su šporeti različiti po pitanju brzine pečenja. Ma da pređem na stvar, izvolite recept i postupak i ne plašite se jer nećete omanuti samo pratite postupak datog recepta i dobićete sjajan kolač za sebe i za goste!
Čokoladni mafini- za kalup od 12 mafina
Sastojci:
- 200gr Menaž čokolade ( jer ona je proverena :) )
- 230gr margarina
- 4 cela jaja
- 120gr brašna
- 160gr šećera
Postupak: Čokoladu i margarin otopiti zajedno. Jaja, brašno i šećer sastaviti i ručno mutiti.
Spojiti obe mase u jednu. Korpice i kalup su najbitniji zbog oblika! U korpice sipati 2/3 date dobijene smese. Peći 7 min na 250 stepeni.
* Pet minuta ništa se mnogo ne desava pri pečenju, u šestom- sedmom minutu samo počnu da nadolaze. Kada nadodju, počnu pucati. U tom periodu ugasiti šporet i izvaditi ih. Savet koleginice ne treba čekati ni da dodje do "puf" efekta. Bitno je izvaditi da se ne prepku i da ostane čokolada unutar njih, kao da su špricom punjene. Meni prvi put nije uspeo taj efekat. :) Al kako god preukusne su. Pišite u komentarima vaša iskustva i da li vam se svidja jer nama je ovaj recept postao omiljen!
Njihov izgled treba ovakav da bude: https://www.google.rs/search?q=%C4%8Dokoladne+mafine&biw=1366&bih=601&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwjB26jV58rLAhUn_XIKHRo6AQEQ_AUIBigB#imgdii=WUevfcQTzUD-aM%3A%3BWUevfcQTzUD-aM%3A%3BhTNaLEEQay30IM%3A&imgrc=WUevfcQTzUD-aM%3A